MAKIS DE DISEÑO

Si ya están riquisimos los makis , imaginaros que ademas tengan un espectacular diseño…. esto se ha logrado cortando el alga nori ofreciendo espectaculares diseños.

Los dibujos troquelados en las algas no son fruto del azar, sino basados en elementos tradicionales japoneses que han sido el germen para la elaboración de estos diseños. Así nos encontramos la flor del cerezo que se relacionaría con la belleza, las gotas de agua con la buena fortuna, el cáñamo representando el crecimiento, el carey la felicidad y por último el caparazón de la tortuga que para la cultura nipona representa la longevidad.

Dado que se necesita gran precisión para cortar el alga y conseguir los creativos diseños, Umino usa una variedad de la región de Sanriku de Miyagi que es algo más gruesa de lo habitual. La empresa pretende usar los trozos sobrantes de alga para hacer furikake.
If you are already rich the makis , guess furthermore have a spectacular design …. this has been achieved by cutting the nori seaweed offering spectacular designs.
The drawings embossed in the algae are not the result of chance, but based on traditional Japanese elements that have been the catalyst for the development of these designs. Thus we have the cherry flower that would relate to the beauty, the drops of water with good fortune, the hemp representing growth, carey happiness and finally the shell of the turtle to the Japanese culture represents the longevity..
Given that you need great precision to cut the seaweed and achieve the creative designs, Umino uses a variety of the Sanriku region that Miyagi is something thicker than usual. The company intends to use the leftover pieces of algae to make furikake.

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