ALIMENTOS AL VAPOR

Cocinar los alimentos al vapor es una técnica milenaria, sencilla, económica, rápida, pero sobre todo, la más respetuosa con la estructura natural del alimento; resalta sus propiedades nutricionales, conservando las vitaminas y minerales.

La técnica al vapor consiste en lavar y desinfectar perfectamente las verduras, colocar los alimentos en la vaporera  y dejar que el poder del agua caliente haga su trabajo. Al no contener ningún tipo de grasa o condimento, el cuerpo realmente se nutre de forma natural.

Otra ventaja de cocinar al vapor es la correcta evacuación de nuestro intestino. La cantidad de fibra consumida en germinados, cereales, y vegetales, aumenta; el cuerpo comienza a desechar las toxinas, haciendo llegar a tu sangre más oxígeno. La cocina al vapor tiene un gusto más sutil y es perfecto para paladares sensibles, manteniendo los sabores reales de los alimentos.

Algunas especialidades al vapor del restaurante Valencia Orient: Din Sum de solomillo o Din Sum de gambas.

Cook foods to steam is a millenary technique, simple, inexpensive, fast, but above all, the most respectful with the natural structure of the food; highlights its nutritional properties, while preserving the vitamins and minerals. The technique consists in the steam wash and disinfect the vegetables perfectly, put the food in the steamer and let the power of the hot water do its job. Does not contain any type of grease or condiment, the body really is nourished in a natural way.

Another advantage of steaming is the proper evacuation of our intestines. The amount of fiber consumed in germinated, cereals, and vegetables, increases; the body begins to discard the toxins, getting your blood more oxygen. The steams has a more subtle taste and is perfect for sensitive palates, keeping the real flavors of the food. Some specialties to the steam of the Orient restaurant Valencia: Din Sum sirloin or Din Sum of prawns.

 

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