Compartiendo

Ensaladas

Algas y brotes de ensalada en vinagreta de miso con sashimi de atún soasado.
Ensalada de bogavante templada.

Entradas

Corazones de vieiras a la plancha con alcachofas en dos texturas.
Croquetas de Marisco estilo Valencia Orient con mahonesa de aguacate.
Trilogía de Samosas indias con tres salsas.
Shaomai, dim-sum de solomillo ibérico y verduritas con salsa de chili dulce.
Xiaojiao, dim-sum de gambas con setas y bambú al vapor con salsa de

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